)
Grillet flanksteak med marinerede kartofler
30 min
De marinerede kartofler har fået et strejf af østen med smag fra bl.a. ingefær, sojasauce og koriander. De smager dejligt sammen med de lidt sødlige grillede løg og flanksteaken.
Sådan gør du
Marinerede kartofler
Grillet flanksteak
Grillede løg
Mere inspiration
Flanksteak har med masser af smag - og er nem at stege.
)
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10425 kJ / 2492 kcal
Næringsindhold pr. 100g
309 kJ / 74 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,8 g |
| Protein: | 25,6 % | 4,7 g |
| Kulhydrat: | 43,9 % | 8 g |
| Fedt: | 30,5 % | 2,5 g |
Ingredienser
Marinerede kartofler
|
Skrubbede små nye kartofler
|
1 kg |
|---|---|
|
Vand
|
1 liter |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Rapsolie
|
1 spsk |
|
Små hakkede fed hvidløg
|
2 |
|
Fintrevet frisk ingefær
|
2 spsk |
|
Sojasauce
|
1 spsk |
| 100 g | |
|
Frisk koriander
|
2 dl |
Grillet flanksteak
|
Flanksteak (ca. 500 g)
|
1 |
|---|---|
|
Rapsolie
|
1 tsk |
|
Groft salt
|
½ tsk |
Grillede løg
|
Hele, pillede rødløg (ca. 600 g)
|
6 |
|---|---|
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Skyllede babyspinatblade
|
75 g |
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=c0e5c1b8)
