Kartoffelsalat med blomkål og grillet peberfrugt
30 min
Hovedret
Dejlig sommermad og god duft fra grillen hvis du selv laver peberfrugter.
Velbekomme!
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6531 kJ / 1561 kcal
Energifordeling:
| Fiber: | 28 g |
|---|---|
| Protein: | 32,4 % |
| Kulhydrat: | 49,4 % |
| Fedt: | 18,2 % |
Tip
I stedet for grillede peberfrugter i olie - kan du selv grille peberfrugterne på grillen sammen med kødet. Peberfrugterne skal blive godt sorte - læg dem i en plasticpose og lad dem hvile i ca. 15 min. Pil herefter skindet af og skær peberfrugterne i mindre stykker.
Relateret video
Hvordan koger man nye kartofler
Se her hvordan du koger nye kartofler. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nænsomt koger nye kartofler - så smag og konsistens giver den helt rigtige smag af sommer.
