Kartoffelsalat med blomkål og grillet peberfrugt
30 min
Hovedret
Dejlig sommermad og god duft fra grillen hvis du selv laver peberfrugter.
Velbekomme!
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6531 kJ / 1561 kcal
Næringsindhold pr. 100g
289 kJ / 69 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,2 g |
| Protein: | 32,4 % | 5,5 g |
| Kulhydrat: | 49,4 % | 8,4 g |
| Fedt: | 18,2 % | 1,4 g |
Tip
I stedet for grillede peberfrugter i olie - kan du selv grille peberfrugterne på grillen sammen med kødet. Peberfrugterne skal blive godt sorte - læg dem i en plasticpose og lad dem hvile i ca. 15 min. Pil herefter skindet af og skær peberfrugterne i mindre stykker.
Relateret video
Hvordan koger man nye kartofler
Se her hvordan du koger nye kartofler. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nænsomt koger nye kartofler - så smag og konsistens giver den helt rigtige smag af sommer.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=bb7b3507)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=b79b926a)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=db85113f)
