Grov kartoffelmos med flanksteak og stegte grøntsager

Grov kartoffelmos med flanksteak og stegte grøntsager

30 min Hovedret

Uhm!....Kartoffelmos, det er godt. Her er den i en spændende version med kvark - frisk og fuld af smag. De stegte grøntsager med æble fuldender smagsbilledet.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9934 kJ / 2374 kcal

Næringsindhold pr. 100g

277 kJ / 66 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,9 g
Protein: 27 % 4,4 g
Kulhydrat: 46,3 % 7,5 g
Fedt: 26,7 % 2 g
Relateret video
Sådan steger du den perfekte bøf

Vil du servere en mør og saftig bøf er kvaliteten altafgørende. Karolines Køkkenskole viser her én metode til, hvordan du udvælger og steger en bøf, så den bliver helt perfekt. 

Ingredienser