Kartoffelgratin
Lette flødekartofler
60+ min
Flødekartofler smager fantastisk og er en rigtig klassiker - her i en lettere og mere fedtfattig udgave.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg skrællede melede kartofler i tynde skiver
- 1 dl vand
- 1¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
Kan serveres til
- 400 g stegt kød, fx flanksteak
- 4 dampede majskolber
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg kartoflerne taglagt i et ovnfast fad (ca. 20 x 25 cm). Hæld vandet ved og drys med salt og peber. Bag kartoflerne midt i ovnen i ca. 45 min. Hæld fløden over kartoflerne og bag dem færdige de sidste 15 min. Lad kartoflerne hvile tildækket i ca. 10 min.
Bagetid
Ca. 1 time ved 200°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10420 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 27,9 g
- Protein: 22 %
- Kulhydrat: 53 %
- Fedt: 25 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Zinfandel Californien, USA
Serveret med det foreslåede kød og majs, vil en rødvin på zinfandel-druen være dejlig Kilde: Martin Nordkvist
Læs om vin til oksekød