60+ min

Lette flødekartofler

Flødekartofler smager fantastisk og er en rigtig klassiker - her i en lettere og mere fedtfattig udgave.

60+ min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (46 vurderinger)

Min bedømmelse:

Lette flødekartofler

Flødekartofler smager fantastisk og er en rigtig klassiker - her i en lettere og mere fedtfattig udgave.

Ingredienser

Antal portioner

1 kg skrællede melede kartofler i tynde skiver
1 dl vand
1¼ tsk groft salt
friskkværnet peber
¼ liter Karolines Køkken^® Madlavningsfløde 8%

Kan serveres til

400 g stegt kød, fx flanksteak
4 dampede majskolber

Fremgangsmåde:

Læg kartoflerne taglagt i et ovnfast fad (ca. 20 x 25 cm). Hæld vandet ved og drys med salt og peber. Bag kartoflerne midt i ovnen i ca. 45 min. Hæld fløden over kartoflerne og bag dem færdige de sidste 15 min. Lad kartoflerne hvile tildækket i ca. 10 min.

Bagetid

Ca. 1 time ved 200°.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^® Ny**

Madlavningsfløde 8% 1/4 liter, 1/2 liter

Energiindhold for hele retten: 10420 kJ
Energifordeling:
Fedt: 25 %
Kulhydrat: 53 %
Protein: 22 %
Fiber: 27,9 g

Vin match

Zinfandel Californien, USA

Serveret med det foreslåede kød og majs, vil en rødvin på zinfandel-druen være dejlig Kilde: Martin Nordkvist

Læs om vin til oksekød