Burrata pizza
30 min
Burrata pizza bagt med kartofler og toppet med pesto og masser af frisk timian. Den cremede burrata ost smager helt fantastisk på en klassisk kartoffelpizza. Top din burrata pizza med pesto og drys med røgede chiliflager - så er pizzaaftenen helt sikkert i hus...
Sådan gør du
Burrata pizza
Bagetid
Mere inspiration
Forkæl din burrata pizza med hjemmebagte pizzabunde.
)
Variation
Burrata pizzaen smager også godt med parmaskinke. Læg 3-4 skiver parmaskinke på pizzaen efter den er bagt.
Bemærk
Bag evt. din pizza på bagesten eller bagestål. Både bagesten og -stål leder varmen bedre, så dine pizzaer får en endnu mere sprød bund og kant.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
19051 kJ / 4553 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1021 kJ / 244 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 13,5 % | 8,1 g |
| Kulhydrat: | 42,9 % | 25,8 g |
| Fedt: | 43,6 % | 12 g |
Relateret video
Burrata pizza
Ingredienser
Burrata pizza
|
Pizzadeje (ca. 600 g)
|
2 |
|---|---|
|
Kartofler i meget tynde skiver
|
600 g |
|
Olivenolie
|
3 spsk |
|
Finthakket frisk timian
|
3 spsk |
|
Flagesalt
|
1½ tsk |
| 200 g |
Topping
|
Burrata oste
|
2 |
|---|---|
|
Persille pesto
|
1 dl |
|
Tørrede chiliflager, fx chipotle (smoked chili)
|
1 tsk |
|
Flagesalt
|
1 tsk |
|
Groftkværnet peber
|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=91f5ef31)
