Greenie med skyr, spinat og ingefær

15 min
Greenie med skyr, spinat og ingefær

Greenie med skyr, spinat og ingefær er den bedste start på dagen! Og en greenie er en lækker måde at få spist en masse grøntsager på. Top din greenie med granola, kokos og søde frugter og bær.

Se den {klassiske} version

Ingredienser

Greenie

4 dl Skyr naturel
1 Moden banan - frossen (ca. 100 g)
1 Moden avocado (ca. 75 g)
150 g Frossen helbladet spinat
25 g Skrællet, frisk ingefær
½ dl Friskpresset citronsaft

Toppings

1 dl Granola
1 spsk Kokosflager
150 g Blåbær, jordbær eller andre søde bær
1 Kaki eller sharonfrugt eller anden sød frugt i tern (ca. 100 g)

Pynt

Spiselige blomster, fx hornviol

Sådan gør du

Greenie

  • Blend skyr, banan, avocado og de øvrige ingredienser i ca. 2 min. til en tyk jævn blanding.

Toppings

  • Hæld greenien i to skåle og fordel granola, kokos, bær og frugt herpå. Pynt med spiselige blomster og server.
Relateret video Sådan skræller du ingefær med en ske.

https://www.arla.dk/opskrifter/greenie-med-skyr-spinat-og-ingefar/