Smuldrekage med ananas

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

1 timer

Mangler du inspiration til en frisk dessert? Så pøv denne opskrift med ananas og sprød smuldrekage! Den knaser og behager både krop og sjæl.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Dessert til 4

Antal portioner

Ananaskompot

  • ½ frisk ananas
  • 4 spsk sukker
  • 1 dl æblejuice
  • 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
  • 4 spsk sukker
  • 100 g koldt smør i mindre stykker
  • 50 g lyse rosiner

Tilbehør

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Ananaskompot

Skræl ananassen ved at lade kniven følge frugtens form - skær så dybt, at du fjerner de brune "prikker". Flæk ananassen og fjern stokken. Skær ananskødet i 1 cm tern og kom dem i en sauterpande sammen med sukker og æblejuice. Kog blandingen ved kraftig varme i ca. 2 min. Skru ned til jævn varme og kog kompotten uden låg, i ca. 15 min. eller til der kun er lidt væske tilbage.

Bland mel og sukker i en skål. Smuldr smørret i melblandingen, til den ligner revet ost. Kom ananaskompotten og rosinerne i 4 smurte ovnfaste portionstærteforme. Drys smuldredejen over og bag desserten på en plade midt i ovnen, til dejen er gylden og sprød.

Server kagen lun med iskold flødeskum.

Tip

Kom mel, sukker og koldt smør i en foodprocessor og hak et kort øjeblik, til dejen ligner revet ost.

Bagetid

Ca. 35 min. ved 200°.

Sådan pisker du flødeskum

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11280 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 11,1 g
  • Protein: 3 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 54 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag