Sød mos med sprød topping

Name: Sød mos med sprød topping
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 skrællede søde kartofler, fx batat (ca. 350 g); 6 skrællede persillerødder (ca. 600 g); 1½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 skrællet sød kartoffel (ca. 175 g); 1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 3 spsk kapers uden lage; 1½ dl grofthakket kruspersille; kviste af kruspersille; 4 grillede hakkebøffer; 240 g ristet grovbrød

30 min Hovedret

Denne søde kartoffelmos kan spises af selv de mindste. Saucen med kapers og sprøde kartoffelstykker giver en god konsistens og smag til retten.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9716 kJ / 2322 kcal

Næringsindhold pr. 100g

445 kJ / 106 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,3 g
Protein:	27,4 %	7,2 g
Kulhydrat:	44,9 %	11,8 g
Fedt:	27,7 %	3,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris