Chili con carne med søde kartofler og avocado

Name: Chili con carne med søde kartofler og avocado
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Sydamerika
Ingredients: 250 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g); 2 dl vand; 2 skrællede søde kartofler i små tern (ca. 300 g); 2 spsk koncentreret tomatpuré; 2 røde chilipebre uden kerner og vægge - i tynde ringe; 2 store hakkede fed hvidløg; 2 tsk stødt spidskommen; 1½ tsk groft salt; 1 dåse røde kidneybønner (ca. 400 g); 1 avocado i lange skiver (ca. 125 g); 2 limefrugter i både; 2 dl friske korianderblade; 1½ dl Cheasy® fraiche 5%; 160 g brune ris, parboiled - koges

30 min Hovedret

Chili con carne med ekstra fyld af søde kartofler smager dejligt og ser smukt ud. Chili con carne er en super ret, både til dig selv og når du skal lave mad til mange. Og med det farverige tilbehør kan det nemt gøre det ud for uformel gæstemad.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8395 kJ / 2006 kcal

Næringsindhold pr. 100g

375 kJ / 90 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,6 g
Protein:	24,8 %	5,5 g
Kulhydrat:	54,7 %	12,1 g
Fedt:	20,5 %	2,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris