For en mere rød tilberedning, indstil temperaturen til 55°, og modsat 60° for en mindre rød tilberedning.
7553 kJ / 1805 kcal
504 kJ / 120 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0 g |
Protein: | 73,3 % | 21,7 g |
Kulhydrat: | 1 % | 0,3 g |
Fedt: | 25,7 % | 3,5 g |