Kartoffelsalat med røget kylling
1 time
•
Røget kylling smager skønt, og sammen med de sprøde grøntsager og den bløde hytteost, går salaten op i en højere enhed.
Ingredienser
1
Røget kylling (ca. 1100 g)
|
|
---|---|
2 liter
Vand
|
1 kg
Skrabede nye kartofler
|
|
---|---|
1 liter
Vand
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
350 g
Grønne asparges i korte stykker
|
|
15 g
Smør
|
|
1 dl
Klippet purløg
|
150 g
Radiser i halve
|
|
---|---|
100 g
Rensede babyspinatblade
|
|
450 g
Hytteost
|
Sådan gør du
Tip
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10603 kJ / 2534 kcal
Næringsindhold pr. 100g
171 kJ / 41 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,5 g |
Protein: | 47,5 % | 4,8 g |
Kulhydrat: | 23 % | 2,3 g |
Fedt: | 29,5 % | 1,4 g |
Relateret video
Hvordan koger man nye kartofler
Se her hvordan du koger nye kartofler. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nænsomt koger nye kartofler - så smag og konsistens giver den helt rigtige smag af sommer.