Pasta med kylling

Name: Pasta med kylling
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark, Middelhavet, Italiensk
Ingredients: 400 g kyllingeinderfileter; 25 g smør; ½ tsk groft salt; 15 g smør; 125 g kalkunbacon i tynde strimler; 2 røde peberfrugter i lange strimler (ca. 300 g); 3 rødløg i tynde både (ca. 200 g); 3 gulerødder i halve skrå skiver (ca. 200 g); 1 spsk finthakket rød chilipeber; ½ tsk groft salt; 3 liter vand; 1 spsk groft salt; 300 g tørret pasta, fx spiraler; 4 dl ostesauce

20 min

Pasta med kylling er vist en livret i rigtig mange familier.....og det kan vi jo godt forstå. Pastaretter med kylling er både nemt og hurtigt at tilberede og det er ingredienser, der nemme at have på lager, til en dag, hvor det skal gå stærkt. Her en opskrift på en supernem og hurtig variation af pasta med kylling, hvor kalkunbacon, grøntsager og cremet ostesauce giver en dejlig smag og cremet konsistens.

Sådan gør du

Pasta med kylling

Rens, flæk og tør kyllingeinderfileterne.
Lad smørret blive gyldent i en pande og brun kyllingekødet ved kraftig varme i ca. 3 min. - rør af og til. Tag kødet op, drys med salt og hold det varmt.
Lad smørret smelte i panden ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Svits bacon, peberfrugter, løg og gulerødder i ca. 3 min.
Kom kyllingekødet tilbage i panden sammen med chili og salt.
Bring imens vand tilsat salt i kog i en stor, tykbundet gryde.
Kom pastaen i det kogende vand og kog den ved jævn varme i 9-10 min. - til den er mør uden at være blød. Lad pastaen dryppe af i et dørslag.
Bring ostesaucen i kog i gryden og kom den afdryppede pasta i.
Vend kylling og grøntsager i og anret pasta med kylling i et stort, lunt fad. Server straks.

Tips

Der er masser af mulighed for at variere pasta med kylling - brug fx de grøntsager du har på lager. Har du brug for et sprødt drys er røgede hakkede mandler et godt tilbehør - eller alternativ til bacon. Pasta med kylling kan spices op med chili - både i frisk og/eller tørret udgave.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11003 kJ / 2630 kcal

Næringsindhold pr. 100g

462 kJ / 110 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	27,3 %	7,4 g
Kulhydrat:	45,7 %	12,4 g
Fedt:	27 %	3,4 g

Mere inspiration

Også en nem familiefavorit med kylling.

45 min

Kylling i karry

(34)

Ingredienser

Pasta med kylling

Kyllingeinderfileter	400 g
Smør	25 g
Groft salt	½ tsk

Smør	15 g
Kalkunbacon i tynde strimler	125 g
Røde peberfrugter i lange strimler (ca. 300 g)	2
Rødløg i tynde både (ca. 200 g)	3
Gulerødder i halve skrå skiver (ca. 200 g)	3
Finthakket rød chilipeber	1 spsk
Groft salt	½ tsk

Vand	3 liter
Groft salt	1 spsk
Tørret pasta, fx spiraler	300 g
Ostesauce	4 dl

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Pasta med kylling

Sådan gør du

Pasta med kylling

Tips

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Sådan koger du pasta

Ingredienser

Pasta med kylling

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg