Pasta med kylling og broccoli

Pasta med kylling og broccoli

30 min
Pasta med kylling og broccoli er italiensk mad, når den er bedst - enkel og alligevel fuld af smag. Næsten alle ingredienserne er nævnt i titlen - pasta med kylling og broccoli. Så mangler der blot chili, hvidløg og ost og du har en super ret fuld af smag, men helt enkel. Det italienske køkken er kendt for sine retter af få, men rigtig gode råvarer, så pasta med kylling og broccoli er nem og hurtig at lave og passer glimrende som aftensmad, en dag hvor der ikke er så meget tid til at lave mad.
https://www.arla.dk/opskrifter/pasta-med-kylling-og-broccoli/

Sådan gør du

Kylling og broccoli
  • Lad halvdelen af smørret blive gyldent i en gryde. Brun kyllingestrimlerne ca. 3 min. og tag dem op.
  • Smelt resten af smørret og svits broccoli, chili og hvidløg i ca. 1 min.
  • Kom kødet tilbage i gryden og tilsæt salt.
  • Svits i yderligere ca. 1 min., vend halvdelen af osten i og smag til.
  • Server med nykogt pasta og resten af osten.

Retten er hot - du kan skrue op og ned for styrken i retten - afhængig hvor meget af de hvide vægge du bruger fra chilien.

Energiindhold for hele retten:

10719 kJ / 2562 kcal

Næringsindhold pr. 100g

530 kJ / 127 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,7 g
Protein: 32,8 % 10,2 g
Kulhydrat: 38,4 % 12 g
Fedt: 28,8 % 4,1 g
Mere inspiration

Klassikeren når vi taler pasta ...uhm...

Spaghetti Carbonara
45 min
Spaghetti Carbonara
(542)
Relateret video
Sådan koger du pasta

Hvordan koger man pasta helt perfekt – også når det skal være al dente? Det viser Karolines Køkkenskole dig i denne video.

Ingredienser

Kylling og broccoli
20 g Smør
500 g Kyllingefilet i strimler
600 g Broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
3 spsk Grofthakket rød chilipeber
3 Små hakkede fed hvidløg
1¼ tsk Groft salt
150 g Revet cheddar- og maasdammerost
Tilbehør
300 g Tørret pasta, fx spaghetti - koges