Italiensk inspireret one pot

Name: Italiensk inspireret one pot
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 7 dl grøntsagsbouillon; 600 g blommetomater i halve; 400 g tørret fuldkornspasta, fx penne; 4 groftrevne gulerødder (ca. 200 g); 3 grofthakkede skalotteløg (ca. 150 g); 3 små grofthakkede fed hvidløg; 3 dl frisk basilikum; 2 tsk tørret basilikum; 1½ tsk groft salt; 1 tsk røget paprika; ½ tsk tørrede chiliflager; 125 g bacon; 140 g Arla Karolines Køkken® økologisk revet Mozzarella 20%; friske basilikum

30 min

One pot pasta med bacon. Så bliver det faktisk ikke nemmere - du skal bare huske at tænde for blusset og røre i gryden af og til. Og vupti står aftensmaden på bordet.

Sådan gør du

Kom grøntsagsbouillon, tomater og de øvrige ingredienser i en stor tykbundet gryde. Bring det hele i kog og kog det ved svag til jævn varme og under låg i 16-18 min - rør af og til.

Læg imens bacon i en tør pande og steg det ved kraftig varme i ca. 3 min. Skru ned og steg det færdigt ved jævn varme i ca. 5 min. Tag bacon af panden og lad det dryppe af på fedtsugende papir. Knus det groft.

Mærk efter om pastaen er kogt - den skal være mør uden at være blød. Tilsæt osten og vend godt rundt og server den italienske one pot, pyntet med basilikum og med bacon til at drysse på.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9363 kJ / 2238 kcal

Næringsindhold pr. 100g

400 kJ / 96 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	21 %	4,9 g
Kulhydrat:	55,5 %	13,1 g
Fedt:	23,5 %	2,5 g

Ingredienser

Grøntsagsbouillon	7 dl
Blommetomater i halve	600 g
Tørret fuldkornspasta, fx penne	400 g
Groftrevne gulerødder (ca. 200 g)	4
Grofthakkede skalotteløg (ca. 150 g)	3
Små grofthakkede fed hvidløg	3
Frisk basilikum	3 dl
Tørret basilikum	2 tsk
Groft salt	1½ tsk
Røget paprika	1 tsk
Tørrede chiliflager	½ tsk

Bacon	125 g
Arla Karolines Køkken® økologisk revet Mozzarella 20%	140 g

Pynt

Friske basilikum

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Italiensk inspireret one pot

Sådan gør du

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg