Italiensk inspireret one pot - Opskrifter - Arla

Italiensk inspireret one pot

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(10 vurderinger)

30 min

Så bliver det faktisk ikke nemmere - du skal bare huske at tænde for blusset og røre i gryden af og til. Og vupti står aftensmaden på bordet.

Ingredienser

Antal portioner

  • 7 dl grøntsagsbouillon
  • 600 g blommetomater i halve
  • 400 g tørret fuldkornspasta, fx penne
  • 4 groftrevne gulerødder (ca. 200 g)
  • 3 grofthakkede skalotteløg (ca. 150 g)
  • 3 små grofthakkede fed hvidløg
  • 3 dl friske basilikumblade
  • 2 tsk tørret basilikum
  • 1½ tsk groft salt
  • 1 tsk røget paprika
  • ½ tsk tørrede chiliflager
  • 125 g bacon
  • 140 g Karolines Køkken® Økologisk revet Mozzarella 20%

Pynt

  • frisk basilikumblad

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom grøntsagsbouillon, tomater og de øvrige ingredienser i en stor tykbundet gryde. Bring det hele i kog og kog det ved svag til jævn varme og under låg i 16-18 min - rør af og til.

Læg imens bacon i en tør pande og steg det ved kraftig varme i ca. 3 min. Skru ned og steg det færdigt ved jævn varme i ca. 5 min. Tag bacon af panden og lad det dryppe af på fedtsugende papir. Knus det groft.

Mærk efter om pastaen er kogt - den skal være mør uden at være blød. Tilsæt osten og vend godt rundt og server den italienske one pot, pyntet med basilikum og med bacon til at drysse på.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9420 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 59,1 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 61 %
  • Fedt: 18 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: