One pot pasta med kål

Name: One pot pasta med kål
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 400 g tørret pasta, fx penne; 8 dl grøntsagsbouillon; 2 finthakkede løg (ca. 200 g); 2 spidskål i tynde strimler (ca. 600 g); 1 spsk groft salt; ½ liter madlavningsfløde; 250 g bacon - steges; 2 dl finthakket bredbladet persille; 4 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); friskkværnet peber

One pot pasta er aftensmad på den nemme måde! Alt kommer i gryden på samme tid - og der er minimal opvask. Denne skønne one pot er med kål og knasende sprød bacon på toppen.

Ingredienser

One pot pasta

400 g Tørret pasta, fx penne
8 dl Grøntsagsbouillon
2 Finthakkede løg (ca. 200 g)
2 Spidskål i tynde strimler (ca. 600 g)
1 spsk Groft salt
½ liter Madlavningsfløde

Topping

250 g Bacon - steges
2 dl Finthakket bredbladet persille
4 tsk Fintrevet citronskal (usprøjtet)

Friskkværnet peber

Sådan gør du

One pot pasta

Kom pasta og bouillon i en stor gryde. Tilsæt løg, spidskål og salt, rør i blandingen, læg låg på og bring retten i kog. Lad den koge ved jævn varme og under låg ca. 12 min. - til pastaen er mør.
Rør madlavningsfløde i, varm retten igennem og smag til.

Topping

Lad den stegte bacon dryppe af på fx køkkenrulle. Skær baconen i små stykker og bland det med persille og citronskal.
Server one pot pasta i gryden drysset med peber og topping.