Rødkål
45 min
Klassisk varm rødkål med balsamicoeddike, ribsgelé og lidt allehånde.
Ingredienser
Antal portioner
- 25 g smør
- 4 spsk ribsgelé
- 2 tsk mørk balsamicoeddike
- ¼ tsk stødt allehånde
- 1 tsk groft salt
- 500 g fintsnittet rødkål
Sådan gør du
Sådan gør du
Bring smør, gele, eddike, allehånde og salt i kog i en stor gryde. Tilsæt rødkålen og kog den ved jævn varme og under låg i ca. 15 min. Tag låget af gryden og kog ved kraftig varme og under omrøring ca. 3 min. eller til væden er fordampet. Smag rødkålen til.
Variation - rødkål med æbler
Tilsæt 2 rødløg i tynde både, 3 uskrællede coxorange æbler i tern og ½ tsk groft salt efter ca. 13 min. kogetid.
Variation - rødkål fra glas
Lad 500 g rødkål fra glas dryppe af i en sigte. Kog imens en lage af 25 g smør, 4 spsk ribsgele, 2 tsk balsamicoeddike og ¼ tsk stødt allehånde. Lad lagen koge ved kraftig varme og uden låg i ca. 1 min. Tilsæt den afdryppede rødkål og kog den ved kraftig varme og under omrøring ca. 1 min. eller til væden er fordampet. Smag rødkålen til.
Sådan snitter du kål
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 2300 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10 g
- Protein: 6 %
- Kulhydrat: 59 %
- Fedt: 35 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!