Grønlangkål

Name: Grønlangkål
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 25 g smør; 2½ spsk hvedemel; ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 450 g frossen, hakket grønkål - optøet; ½ tsk sukker; ¾ tsk groft salt; ½ tsk hvid peber

20 min

Grønlangkål hører julen til og er en fast del af julefrokostbordet i mange familier. Denne grønlangkål er nem at lave, er helt enkel og har en god smag. Hjemmelavet grønlangkål passer godt til brunede kartofler, til en god juleskinke og til medisterpølse.

Sådan gør du

Grønlangkål

Smelt smørret i en tykbundet gryde ved jævn varme. Tilsæt melet under kraftig omrøring i ca. 2 min.
Hæld fløde i og bring blandingen i kog.
Vrid grønkålen godt for væske og vend den i sammen med sukker, salt og peber.
Kog grønlangkålen ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min. Smag til og server.

Mere inspiration

Denne skinke vil smage skønt til grønlangkålen.

60+ min

Juleskinke med sennepsgratinering

(17)

Velbekomme!

Tip

I stedet for frosset grønkål kan du bruge frisk finthakket grønkål.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5269 kJ / 1259 kcal

Næringsindhold pr. 100g

699 kJ / 167 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,2 g
Protein:	5,4 %	2,2 g
Kulhydrat:	11,3 %	4,7 g
Fedt:	83,3 %	15,7 g

Ingredienser

Grønlangkål

Smør	25 g
Hvedemel	2½ spsk
Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%	¼ liter
Frossen, hakket grønkål - optøet	450 g
Sukker	½ tsk
Groft salt	¾ tsk
Hvid peber	½ tsk