)
Juleskinke med sennepsgratinering
3 timer 35 min
•
Arbejdstid: 20 min
•
Kombinationen af skinke og sennep er skøn - server den med hvidkålssalat eller stuvet grønkål og brune kartofler.
Sådan gør du
Sennepsratinering
Du kan også stege stegen indpakket i alufolie ved 175° - traditionel ovn.
Skinken kan serveres sammen med hvidkålssalat, stuvet spinat, stuvet grønkål, coleslaw eller brunede kartofler.
Energiindhold for hele retten:
2056 kJ / 491 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1099 kJ / 263 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 11,2 % | 7,2 g |
| Kulhydrat: | 54,8 % | 35,5 g |
| Fedt: | 34 % | 10,1 g |
Prøv at servere brunede kartofler til juleskinken.
)
Ingredienser
|
1
Røget skinke
|
|---|
Sennepsgratinering
|
1 dl
Sennep
|
|
|---|---|
|
1½ spsk
Sukker
|
|
|
2
Æggeblommer
|
|
|
4½ spsk
Rasp
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
