Pastasalat med kylling
Skinkesalat
30 min
Anderledes skinkesalat med smag fra æbler, selleri og kapers.
Ingredienser
Antal portioner
-
100 g Buko® flødeost naturel 25%
-
1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
- 1½ spsk mild grov sennep
- 1½ tsk friskpresset citronsaft
- 1½ spsk hakket kruspersille
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 150 g kogt skinke
- 50 g fintsnittede forårsløg
- 150 g æbler i tern
- 150 g groftrevet knoldselleri
- ¼ dl kapers
Tilbehør
- 360 g landbrød
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør ost, fraiche, sennep, citronsaft og hakket persille sammen. Smag til med salt og peber. Rør skinkestrimler, fintsnittede forårsløg, æbletern, groft reven selleri samt kapers i blandingen. Lad salaten trække ca. 1 time og smag til. Server salaten med brød eller som sandwichfyld.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6700 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20,4 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 43 %
- Fedt: 40 %
Kilde:
Karolines Køkken®