Grov grøn toast
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=94c8d4cf)
Ostetoast med skinke og sauerkraut
30 min
Fermenterede grøntsager er hot i tiden. Her er det kål sammen med lækker skinke og kraftfuld sennep.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 skiver fuldkornsrugbrød (ca. 200 g)
- 4 skiver groft brød (ca. 200 g)
- 1½ spsk dijonsennep
- 4 skiver kogt, røget skinke, fx landskinke (ca. 100 g)
- 200 g surkål-sauerkraut
- 140 g Karolines Køkken® Økologisk revet Mozzarella 20%
Æble- og valnøddesalat
- 25 g grofthakkede valnøddekerner
- 200 g fintstrimlet romainesalat
- 1 æble i tynde skiver (ca. 150 g)
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Sådan gør du
Smør brødskiverne med sennep på den ene side. Fordel på rugbrødsskiverne - med sennep, skinke, kål og ost. Læg den grove brødskive - med sennep, på toppen og kom dem i en toaster, 1 eller 2 af gangen i ca. 4 min. - til de er sprøde og lækre og osten er smeltet.
Æble- og valnøddesalat
Rist valnødderne i en pande ved kraftig varme og under omrøring i ca. 4 min. Vend dem sammen med salat, æble, salt og peber og server sammen med de lune toast med skinke og kål.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8030 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,9 g
- Protein: 19 %
- Kulhydrat: 48 %
- Fedt: 33 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®