Kylling i stegeso

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(80 vurderinger)

60+ min

Kylling i stegeso med kartofler, spidskål og løg - rustik og autentisk aftensmad med lækker skilt sauce! Stegesoen er den perfekte genvej til nem og lækker mad.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 600 g små, halverede kartofler med skræl
  • 500 g fintstrimlet spidskål
  • 2 store zittauerløg i tynde skiver (ca. 200 g)
  • 4 spsk koncentreret kyllingefond, fx touch of taste
  • 2 tsk groft salt
  • 4 kyllingeoverlår med rygben (ca. 1 kg)
  • friskkværnet peber
  • 5 fed hvidløg uden skræl
  • 8 laurbærblade

Tilbehør

  • 240 g lunt groft flute

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Hæld vand i stegesoens låg og bund og lad dem stå i ca. 15 min., så leret bliver fugtigt. Hæld vandet fra.

Fordel kartofler, spidskål og løg i bunden af stegesoen. Hæld kyllingefond og 1 tsk salt over grøntsagerne. Læg kyllingestykkerne herpå og drys med resten af saltet og peber. Stik hvidløg og laurbærblade ned mellem kyllingestykkerne. Læg låget på stegesoen og steg kylling og grøntsager.

Tag stegesoen ud af ovnen efter ca. 1 time. Rør flødefraiche og hvedemel sammen til en jævning og hæld den ned mellem kyllingestykkerne. Fordel cherrytomater og rosmarin herpå, sæt stegesoen i ovnen og steg videre i ca. 15 min. uden låg til kyllingestykkerne er gyldne. Server retten direkte fra stegesoen med groft flute.

Stegetid

Sæt stegesoen i en kold ovn. Indstil på 250° og steg i ca. 1 time og 15 min. - de sidste 15 min. uden låg.

Sådan bruger du flødefraiche

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11860 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 38,3 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 42 %
  • Fedt: 37 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag