Kylling i hvidvin
60+ min
En klassisk og nem opskrift på kylling i hvidvin. Retten består helt simpelt af kyllingelår, løg, timian, hvidvin og piskefløde. Når kylling og løg er stegt af, og resten af ingredienserne er tilsat, så passer retter sig selv i gryden.
Kylling i hvidvin er en nem og lækker gæsteret. Servér med pasta, ris eller kartofler og en frisk salat.
Sådan gør du
Kylling i hvidvin
Mere inspiration
Servér fx denne sprøde og saftige spidskålssalat til kylling i hvidvin.
)
Tips
I stedet for zittauerløg i både kan du bruge pillede hele, små skalotteløg. I stedet for piskefløde kan du bruge Madlavningsfløde 8% eller 18%.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
11644 kJ / 2783 kcal
Næringsindhold pr. 100g
425 kJ / 102 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,6 g |
| Protein: | 30,1 % | 7,5 g |
| Kulhydrat: | 21 % | 5,3 g |
| Fedt: | 48,9 % | 5,6 g |
Ingredienser
Kylling i hvidvin
|
Smør
|
25 g |
|---|---|
|
Optøede frosne kyllingeoverlår uden skind (ca. 800 g)
|
8 |
|
Zittauerløg i både (ca. 250 g)
|
4 |
|
Kviste frisk timian
|
4 |
|
Groft salt
|
1½ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
|
|
Tør hvidvin
|
3½ dl |
|
Hvedemel
|
1 spsk |
| 1 dl |
Pynt
|
Stegt bacon
|
50 g |
|---|---|
|
Hakket frisk kruspersille
|
½ dl |
Tilbehør
|
Frisk pasta (koges)
|
500 g |
|---|
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=1c0627c6)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f9e2ba6f)
