Kylling og kartofler i ovn - Opskrifter - Arla

Kylling og kartofler i ovn

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(68 vurderinger)

60+ min

Den klassiske ovnret med kylling og kartofler - nem mad, ind i ovnen og så bare nyde duften mens du venter

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 kg kartofler
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g smør i små stykker
  • 2 kyllinger (ca. 800 g)
  • 3 spsk hakket frisk kruspersille
  • 3 spsk klippet frisk purløg
  • 1 tsk tørret estragon
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g smør

Avocadodressing

Tilbehør:

  • 520 g blandet salat

Sådan gør du

Sådan gør du

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Læg dem taglagt i et smurt ovnfast fad. Drys kartoflerne med salt og peber og fordel smørret herover.

Skær hver kylling i 4 stykker og læg dem i et smurt, ovnfast fad. Bland persille, purløg, estragon, salt og peber og drys blandingen over kyllingestykkerne. Skær smørret i skiver og fordel dem over kyllingerne. Sæt begge fade midt i ovnen.

Avocadodressing

Flæk avocadoen på langs og fjern stenen. Skrab avocadokødet ud, og gnid det gennem en sigte. Bland mosen med cremefraiche og mælk. Smag dressingen til med citronsaft, salt og peber.

Tip

Kylling og kartofler i ovn er en nem og hurtig middag som kan forberedes i god tid inden stegningen.

Stegetid

Ca. 45 min. ved 225°.

Sådan parterer du kylling

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 13470 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,7 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 22 %
  • Fedt: 61 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Vin match

Pinot Noir Bourgogne, Frankrig

Her vil en let rødvin fungere rigtig fint, fx en pinot noir gerne fra Bourgogne Kilde: Martin Nordkvist

Læs om vin til kylling