Kylling og kartofler i ovn

Bedømmelse

(59 vurderinger)

60+ min

Den klassiske ovnret med kylling og kartofler - nem mad, ind i ovnen og så bare nyde duften mens du venter

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 kg kartofler
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g smør i små stykker
  • 2 kyllinger (ca. 800 g)
  • 3 spsk hakket frisk kruspersille
  • 3 spsk klippet frisk purløg
  • 1 tsk tørret estragon
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g smør

Avocadodressing

Tilbehør:

  • 520 g blandet salat

Sådan gør du

Sådan gør du

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Læg dem taglagt i et smurt ovnfast fad. Drys kartoflerne med salt og peber og fordel smørret herover.

Skær hver kylling i 4 stykker og læg dem i et smurt, ovnfast fad. Bland persille, purløg, estragon, salt og peber og drys blandingen over kyllingestykkerne. Skær smørret i skiver og fordel dem over kyllingerne. Sæt begge fade midt i ovnen.

Avocadodressing

Flæk avocadoen på langs og fjern stenen. Skrab avocadokødet ud, og gnid det gennem en sigte. Bland mosen med cremefraiche og mælk. Smag dressingen til med citronsaft, salt og peber.

Tip

Kylling og kartofler i ovn er en nem og hurtig middag som kan forberedes i god tid inden stegningen.

Stegetid

Ca. 45 min. ved 225°.

Sådan parterer du kylling

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 13470 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,7 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 22 %
  • Fedt: 61 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde:

Vin match

Pinot Noir Bourgogne, Frankrig

Her vil en let rødvin fungere rigtig fint, fx en pinot noir gerne fra Bourgogne Kilde: Martin Nordkvist

Læs om vin til kylling