Salat med vilde ris, bønner og citron
Hvidkålssalat
1 timer
En hvidkålssalat, der kan serveres til det meste.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 spsk mælk
- 1 tsk honning
-
¼ liter Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%
- ¼ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 dåse ananasringe i egen saft
- 300 g fintsnittet hvidkål
- 100 g lyse rosiner
Pynt
- lys rosin
Hertil
- 500 g kogt hamburgerryg
- 1 kg kartofler - kogte og pillede
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør mælk og honning sammen i en skål. Vend yoghurt i, tilsæt salt og peber og smag salatsaucen til. Hæld ananasringene til afdrypning i en sigte og skær dem i mindre stykker. Vend hvidkål, ananasstykker og rosiner i salatsaucen. Stil salaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.
Rør salaten op og anret den i en skål.
Variation
Stil salatsaucen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til. Anret hvidkål, ananasstykker og rosiner lagvis i en skål. Server salatsaucen ved siden af.
Tip
Lyse rosiner kan erstattes af mørke.
Sådan snitter du kål
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10990 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 31,4 g
- Protein: 22 %
- Kulhydrat: 59 %
- Fedt: 19 %
Variation
Stil salatsaucen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til. Anret hvidkål, ananasstykker og rosiner lagvis i en skål. Server salatsaucen ved siden af.
Tip
Lyse rosiner kan erstattes af mørke.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®