)
Hvidkålssalat
1 time
Hvidkålssalat med rosiner og ananas smager herligt og passer de flestes smagsløg. Hvidkålssalaten er både sprød, sød og cremet. Salatsaucen til hvidkålssalaten består af yoghurt, der er smagt til med honning - og den lette sødme smyger sig blødt omkring hvidkål, rosiner og ananas. Du kan servere hvidkålssalat til både fisk, fjerkræ og kød - og har du en rest hvidkålssalat kan du tage den med i madpakken.
Sådan gør du
Hvidkålssalat
Mere inspiration
Herlig grønkålssalat med rødløg og æbler - sprød og lækker.
)
Variation
Stil salatsaucen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til. Anret hvidkål, ananasstykker og rosiner lagvis i en skål. Server salatsaucen ved siden af. Skift evt. noget af hvidkålen ud med revne gulerødder.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3805 kJ / 909 kcal
Næringsindhold pr. 100g
376 kJ / 90 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 10,8 % | 2,4 g |
| Kulhydrat: | 63,1 % | 14 g |
| Fedt: | 26,1 % | 2,7 g |
Relateret video
Sådan snitter du kål
Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.
Ingredienser
Hvidkålssalat
|
Mælk
|
1 spsk |
|---|---|
|
Honning
|
1 tsk |
| ¼ liter | |
|
Groft salt
|
¼ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
|
|
Ananasringe i egen saft (ca. 340 g)
|
1 dåse |
|
Fintsnittet hvidkål
|
300 g |
|
Lyse rosiner
|
100 g |
Pynt
|
Lyse rosiner
|
|
|---|---|
|
Skovsyre
|
)
)
)
)
)
)
