)
Brunkål
60+ min
Her har du en opskrift på brunkål i en meget nem version, hvor du bruger sirup i stedet for at brune sukker. Smagen af gamle dages brunkål er stadig den samme - men det er bare lidt nemmere at have med at gøre. Brunkål er et lækkert tilbehør til mange af vinterens retter, og den søde, hjemmelavede brunkål falder i mange børn og barnlige sjæles smag.
Sådan gør du
Brunkål
Servér fx brunkål med kålpølser eller steg en omgang flæsk i ovn, på pande eller som her i grillen.
Energiindhold for hele retten:
3330 kJ / 796 kcal
Næringsindhold pr. 100g
187 kJ / 45 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 8,9 % | 1 g |
| Kulhydrat: | 52,8 % | 5,8 g |
| Fedt: | 38,3 % | 1,9 g |
Mere inspiration
En anden klassisk ret så skøn som i gamle dage....
)
Relateret video
Sådan snitter du kål
Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.
Ingredienser
Brunkål
|
1½ kg
Hvidkål
|
|
|---|---|
|
20 g
Smør
|
|
|
2 spsk
Mørk sirup
|
|
|
2 dl
Grøntsagsbouillon
|
|
20 g
Smør
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Groft salt
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9719cfc3)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=a30c9ba9)
)
)
