Stegt flæsk - på grill
60+ min
Hovedret
En populær omgang mormormad – selvom mormor ikke tilberedte den stegte flæsk på grillen. Men det smager altså godt og flytter osen udenfor. Og persillesovsen har vi ikke rørt ved. Servér stegt flæsk på grillen når solen står højt og de nye kartofler er i sæson.
Tip
Du kan også lave stegt flæsk i en almindelig ovn. Fordel flæsket på risten i bradepanden og steg det øverst i ovnen, ca. ½ time ved 250° - vend et par gange under stegningen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
13046 kJ / 3118 kcal
Næringsindhold pr. 100g
484 kJ / 116 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,2 g |
| Protein: | 15,5 % | 4,4 g |
| Kulhydrat: | 32,9 % | 9,4 g |
| Fedt: | 51,6 % | 6,8 g |
Relateret video
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f8f07e1b)
)
