Kyllingelår i ovn med cremede grønkålskartofler

Ovnstegte kyllingelår

• Læg kyllingelårene i et ovnfast fad og drys med salt og peber. Steg kyllingelårene midt i ovnen.

Kartoffel- og grønkålspande

• Kog kartoflerne i usaltet vand til de er møre - gem ca. 2 dl kogevand. Hæld resten af vandet fra og damp kartoflerne tørre.
• Skær kartoflerne i mindre stykker og kom dem i en sauterpande sammen med grønkål, fløde og 1 dl kogevand. Bring det i kog og kog det ved jævn varme og under omrøring i ca. 5 min.
• Tilsæt ost, salt og peber og kog i yderligere ca. 2 min. Tilsæt evt. lidt mere kogevand og smag til.

• Drys retten med purløg og server sammen med kyllingelårene.

Stegetid

• Ca. 40 min. ved 200° - traditionel ovn.