Spinatsuppe

Spinatsuppe med ostebrød er en nem hverdagsret. Spinatsuppe har dejlig blød konsistens og passer perfekt sammen med det sprøde ostebrød.

Gratinering:

Ca. 10 min. ved 200° - traditionel ovn.

Lad smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg i ca. 1 min. Tilsæt spinat og de øvrige ingredienser. Kog suppen i ca. 3 min. og smag til.

Læg brødskiverne på en plade med bagepapir. Fordel ost og solsikkekerner på brødet og gratiner midt i ovnen.

9643 kJ / 2305 kcal

515 kJ / 123 kcal

15 g Smør
1 Finthakket løg (ca. 75 g)
1 Stort finthakket fed hvidløg
450 g Frossen hakket spinat
½ liter Madlavningsfløde
2 dl Vand
1 spsk Grøntsagsbouillon-pulver
⅛ tsk Fintrevet muskatnød
1 tsk Groft salt
Friskkværnet peber

4 skiver Brød
100 g Revet cheddar- og maasdammerost
2 spsk Solsikkekerner

4 Smilende æg

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark