Kartoffelsuppe med limemarinerede rejer
Spinatsuppe
30 min
Skipper Skræk var vild med spinat! Så mon ikke også denne grønne, cremede suppe var lige noget for ham.
Ingredienser
Antal portioner
-
½ liter Karolines Køkken® Let Mornaysauce
- ½ liter grøntsagsbouillon
- ½ liter mælk
- 500 g frossen helbladet spinat
- 2 grofthakkede zittauerløg
- 3 små hakkede fed hvidløg
- 1¾ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 125 g bacon i tynde skiver
Tilbehør
- 240 g ristet grovbrød
Efter suppen - til dessert
- 4 æbler, fx elstar
Sådan gør du
Sådan gør du
Tag ca. ½ dl sauce fra til pynt. Bring resten af saucen og de øvrige ingredienser i kog i en tykbundet gryde - rør af og til. Blend suppen med en stavblender i ca. 1 min. Skum evt. spinatsuppen og smag den til.
Læg imens baconskiverne i en kold pande og steg dem - først ca. 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme til de er gyldne og sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle og del derefter den sprøde bacon i mindre stykker.
Ved serveringen
Kom suppen i varme dybe tallerkener. Fordel den hvide ostesauce i striber i suppen. Server bacon, ristet brød og resten af suppen ved siden af.
Tips
Hvis man vil have et måltid uden kød, kan man i stedet for bacon servere 50 g peanuts til suppen.
Eller man kan fordele 150 g revet ost, fx pasta- og gratineringsost på brødet og gratinere det i ovnen - ca. 10 min. ved 225°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8570 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 35,4 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 56 %
- Fedt: 23 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®