Kartoffelsuppe i børnehøjde

Bedømmelse

(3 vurderinger)

30 min

Kartoffelsuppe med børnenes favoritfyld! Lad børnene komme med i køkkenet og forberede tilbehøret til denne nemme kartoffelsuppe - kun fantasien sætter grænser!

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 dl vand
  • ½ tsk groft salt
  • 175 g lys quinoa (ca. 2 dl)
  • 300 g gule og røde peberfrugter i små tern
  • 200 g røget mørbrad i strimler
  • 150 g optøede edamamebønner (sojabønne)
  • 8 forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
  • 100 g lyse rosiner
  • 50 g babyspinatblade
  • 50 g saltede peanuts
  • 25 g lucernespirer eller andre spirer

Tilbehør

  • 240 g lunt groft brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Skyl quinoaen og kom den i kogende vand tilsat salt. Kog den i ca. 15 min. ved svag varme og under tætsluttende låg. Hæld quinoaen i en sigte.

Hæld suppen i en tykbundet gryde og bring den i kog ved jævn varme og under omrøring.

Anret quinoa, peberfrugter, mørbrad, edamamebønner og de øvrige toppings på et stort fad. Fordel suppen i 4 dybe tallerkener og server sammen med fadet med toppings og brød.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 12900 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 47 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 54 %
  • Fedt: 29 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: