Ærtesuppe med linsetopping

Name: Ærtesuppe med linsetopping
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Norden, Danmark
Ingredients: 200 g belugalinser (ca. 2½ dl); ½ liter grøntsagsbouillon; 2 spsk basilikumpesto; 1 liter grøntsagsbouillon; 800 g ærter; 200 g finthakkede forårsløg; 1 dl finthakkede friske mynteblade; 2 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1½ spsk friskpresset citronsaft; 1 tsk groft salt; ½ tsk citronpeber; ½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 4 finthakkede forårsløg - i skrå stykker (ca. 75 g); 2 spsk ristede pinjekerner; 1 spsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 240 g groft brød

45 min Hovedret

Cremet ærtesuppe med sprød og smagfuld topping af linser og pinjekerner.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11123 kJ / 2658 kcal

Energifordeling:

Fiber:	92,4 g
Protein:	22,4 %
Kulhydrat:	49,7 %
Fedt:	27,9 %

Tip

Du kan tilsætte ekstra bouillon, hvis du synes suppen er for tyk.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries