Karrykrydret broccolisuppe med fisk
45 min
Rødbedesuppe
Varm vegetarsuppe - toppet med iskold fraiche og tilbehør af persille og groft brød.
Del
45 min
Rødbedesuppe
Varm vegetarsuppe - toppet med iskold fraiche og tilbehør af persille og groft brød.
Frokost til 4
Fremgangsmåde:
Krydderbuket
Bind laurbærblade, persillekviste og timian sammen med bomuldssnor til en krydderbuket.
Suppe
Bring bouillonen i kog i en gryde. Tilsæt grøntsager, krydderbuket og krydderier og kog suppen ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Tag krydderbuketten op og smag suppen til. Hæld ved serveringen suppen i varme suppetallerkener eller bouillonkopper. Læg en spsk fraiche i hver bouillonkop og drys persille over.
Kilde:
Karolines Køkken®