Sprød og hurtig pizza med hytteost og kartofler
15 min
En hurtig pizza, hvor du samtidig kan få brugt dine kartoffelrester.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 arabiske fladbrød
- 250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 1 spsk fint klippet purløg
- 1 rødløg i tynde både (ca. 75 g)
- 300 g kogte kartofler i små tern
- friskkværnet peber
- 2 spsk basilikumpesto
Pynt
- friske basilikumblade
Hertil
- 200 g cherrytomater
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg de to fladbrød på en ovnrist. Fordel hytteost, purløg, rødløg, kogte kartofler og peber herpå. Bag pizzaerne midt i ovnen. Tag pizzaerne ud af ovnen og kom basillikumpesto på. Pynt med frisk basillikum og server den straks med cherrytomater.
Tips
Det er vigtigt, at pizzaen kommer i en varm ovn og at den serveres med det samme, da den hurtig bliver blød.
Du opnår det bedste resultat med hjemmelavet basilikumpesto - se link.
Bagetid
Ca. 3 min. ved 225° - varmluft.
Serveringsforslag
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 4380 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,5 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 35 %
Kilde:
Karolines Køkken®