Grovbolle med gratineret bøf
Nøglehulsmærket opskrift
Sprød og krydret hytteost-sandwich
30 min
Nøglehulsmærket opskrift
Sandwichens krydrede fyld får frisk modspil fra hytteost og sprød pære.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 spsk koldpresset rapskimolie
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk stødt koriander
- 2 små knuste fed hvidløg
- 2 peberfrugter i strimler, fx rød og grøn
- 2 rødløg i meget tynde både
- 400 g skinke- eller wokstrimler
- 1 tsk groft salt
- 8 skiver groft landbrød
- 12 salatblade, fx mini romaine
-
250 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 1 uskrællet pære i meget tynde skiver
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad olien blive varm i en pande. Tilsæt spidskommen, koriander og hvidløg og svits i ca. ½ min. Tilsæt peberfrugter og løg og svits i ca. 2 min. Kom kødet i panden og steg det krydrede fyld i yderligere ca. 3 min. Drys med salt og smag til.
Rist imens brødskiverne på en brødrister. Læg dem sammen om salatblade, hytteost, pærebåde og det varme krydrede fyld.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9050 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 35,7 g
- Protein: 31 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 20 %
Kilde:
Karolines Køkken®