Sprød og krydret hytteost-sandwich

Nøglehulsmærket opskrift

Sprød og krydret hytteost-sandwich

Bedømmelse

(6 vurderinger)

30 min

Nøglehulsmærket opskrift

Sandwichens krydrede fyld får frisk modspil fra hytteost og sprød pære.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 spsk koldpresset rapskimolie
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 tsk stødt koriander
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • 2 peberfrugter i strimler, fx rød og grøn
  • 2 rødløg i meget tynde både
  • 400 g skinke- eller wokstrimler
  • 1 tsk groft salt

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad olien blive varm i en pande. Tilsæt spidskommen, koriander og hvidløg og svits i ca. ½ min. Tilsæt peberfrugter og løg og svits i ca. 2 min. Kom kødet i panden og steg det krydrede fyld i yderligere ca. 3 min. Drys med salt og smag til.

Rist imens brødskiverne på en brødrister. Læg dem sammen om salatblade, hytteost, pærebåde og det varme krydrede fyld.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9050 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 35,7 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 20 %

Print

Kilde: