Sprød og krydret hytteost-sandwich

Sandwichens krydrede fyld får frisk modspil fra hytteost og sprød pære.

Nøglehulsmærket opskrift

30 min

Nøglehulsmærket opskrift

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (6 vurderinger)

Min bedømmelse:

Sprød og krydret hytteost-sandwich

Nøglehulsmærket opskrift

Sandwichens krydrede fyld får frisk modspil fra hytteost og sprød pære.

Ingredienser

Antal portioner

1 spsk koldpresset rapskimolie
1 tsk stødt spidskommen
1 tsk stødt koriander
2 små knuste fed hvidløg
2 peberfrugter i strimler, fx rød og grøn
2 rødløg i meget tynde både
400 g skinke- eller wokstrimler
1 tsk groft salt

8 skiver groft landbrød
12 salatblade, fx mini romaine
300 g Karolines Køkken^® Hytteost 4%
1 uskrællet pære i meget tynde skiver

Fremgangsmåde:

Lad olien blive varm i en pande. Tilsæt spidskommen, koriander og hvidløg og svits i ca. ½ min. Tilsæt peberfrugter og løg og svits i ca. 2 min. Kom kødet i panden og steg det krydrede fyld i yderligere ca. 3 min. Drys med salt og smag til.

Rist imens brødskiverne på en brødrister. Læg dem sammen om salatblade, hytteost, pærebåde og det varme krydrede fyld.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^® Ny**

Hytteost 4% 450 g

Energiindhold for hele retten: 9170 kJ
Energifordeling:
Fedt: 21 %
Kulhydrat: 48 %
Protein: 31 %
Fiber: 35,7 g