)
Kartoffelmad med dildmayo
30 min
Frokost
Hovedret
Kartoffelmad... En kendt frokostklassiker på det danske sommerbord. Kartoffelmadder smager bare af sol og sommer, men dybest set kan en kartoffelmad spises hele året. Her er en vegetarisk version af kartoffelmaden med dildmayo - og både stegte og rå rødløg. Dildmayo er lavet på hytteost, som bliver blendet med æg og bliver helt glat og minder meget om en rigtig mayonnaise, bare med meget mindre fedt. Kartoffelmadderne kan godt mætte som hovedret, men kan naturligvis også serveres til frokost.
Mere inspiration
Var det noget med en kartoffelmad med bacon?
)
Tip
Lav ekstra dildmayo. Den er god som smørrelse i sandwich eller som dip til grønt.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7835 kJ / 1873 kcal
Næringsindhold pr. 100g
387 kJ / 92 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,3 g |
| Protein: | 16,6 % | 3,8 g |
| Kulhydrat: | 68,1 % | 15,5 g |
| Fedt: | 15,3 % | 1,6 g |
Relateret video
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=068f464c)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=328dcff3)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=167ec219)
