Kartofler i hvidvin
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=e0dcae52)
Steak og cremet coleslaw med nigella
30 min
Rør, snit, grill - 1-2-3 og der er nem og hurtig mad, når tiden er knap.
Ingredienser
Antal portioner
Dressing
-
1 dl Cheasy® skyr naturel
- 2 tsk dijonsennep
- 2 tsk akaciehonning
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Cremet coleslaw
- 300 g fintstrimlet spidskål
- 2 groftrevne gulerødder (ca. 100 g)
- 75 g fintsnittet bladselleri
- 1 tsk sorte løgfrø, fx nigella
- 2 bøffer af oksefilet, fx engelsk bøf (ca. 250 g)
- 1 tsk rapsolie
- 1 lille knust fed hvidløg
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Pynt
- ærteskud
Sådan gør du
Sådan gør du
Dressing
Rør skyr, sennep, honning, salt og peber sammen. Smag dressingen til og lad den trække, mens grøntsagerne gøres klar.
Cremet coleslaw
Bland spidskål, gulerødder og bladselleri sammen. Vend dressingen heri og kom den cremede coleslaw i en skål. Drys med løgfrø.
Gnid bøfferne med olie, hvidløg, salt og peber. Grill dem på grillen eller i en grillpande 2-3 min. på hver side - alt efter hvor stegt kødet skal være. Server med cremet coleslaw og pynt med friske ærteskud.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 2760 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,1 g
- Protein: 48 %
- Kulhydrat: 25 %
- Fedt: 27 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®