Oksedeller med hindbærsalat
1 timer
Ribeye steaks og mangosalsa
Steaks på panden, kartofler i ovnen og din yndlingssauce i gryden. Lav mangosalsaen og vupti du har en lækker middag!
Del
1 timer
Ribeye steaks og mangosalsa
Steaks på panden, kartofler i ovnen og din yndlingssauce i gryden. Lav mangosalsaen og vupti du har en lækker middag!
Fremgangsmåde:
Mangosalsa
Flæk avocadoen og fjern sten og skind. Skær avocadoen i små tern og vend dem forsigtigt sammen med citronsaft og de øvrige ingredienser. Stil salsaen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.
Lad imens smørret blive gyldent i en pande. Drys de 4 steaks med salt og peber og steg dem ved kraftig varme i ca. 5 min. - vend kødet af og til. Tag de 4 steaks af panden og lad dem hvile tildækket i ca. 5 min.
Bring whiskysaucen i kog i en gryde. Hæld saucen i en varm skål og server den sammen med ribeye steaks, mangosalsa og kartofler.
Kilde:
Karolines Køkken®