Ribeye steaks og mangosalsa

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(26 vurderinger)

Min bedømmelse:

1 timer

Steaks på panden, kartofler i ovnen og din yndlingssauce i gryden. Lav mangosalsaen og vupti du har en lækker middag!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Mangosalsa

1 moden avocado (ca. 250 g)
2 tsk friskpresset citronsaft
1 skrællet moden mangofrugt i små stykker (ca. 200 g)
250 g cherrytomater i kvarte
1 finthakket rødløg (ca. 75 g)
1¼ tsk groft salt
friskkværnet peber

10 g smør
4 ribeye-steaks, marmoreret oksefilet (ca. 800 g)
½ tsk groft salt
friskkværnet peber

½ liter Karolines Køkken^® Whiskysauce

Pynt

frisk basilikumblad

Tilbehør

1 kg stegte kartoffelbåde

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Mangosalsa

Flæk avocadoen og fjern sten og skind. Skær avocadoen i små tern og vend dem forsigtigt sammen med citronsaft og de øvrige ingredienser. Stil salsaen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Lad imens smørret blive gyldent i en pande. Drys de 4 steaks med salt og peber og steg dem ved kraftig varme i ca. 5 min. - vend kødet af og til. Tag de 4 steaks af panden og lad dem hvile tildækket i ca. 5 min.

Bring whiskysaucen i kog i en gryde. Hæld saucen i en varm skål og server den sammen med ribeye steaks, mangosalsa og kartofler.