Frittata med kantareller
Sushi look a like
15 min
Tortillas rullet med smørreost, tun og grøntsager. Velegnet til at tage med på tur.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 grove tortillaer, ca. 20 cm i diameter
- 1 dåse tun i tomat
-
50 g Buko® flødeost naturel 25%
- ½ agurk i tynde stave
- 2 skrællede gulerødder i tynde stave
- 8 blommetomater
- 2 æbler i tynde både
Sådan gør du
Sådan gør du
Pak de 4 tortillas i et stykke alufolie og lun dem i ovnen. Lad pandekagerne køle af.
Kom tunen i en sigte og lad lidt af lagen dryppe fra. Smør pandekagerne med flødeost. Fordel agurk, gulerod og tun heri. Rul alle 4 wraps stramt om fyldet og læg dem tæt et øjeblik - så de sætter sig. Skær de 4 wraps ud i 3-4 cm lange stykker.
Pak wrapstykkerne i madkassen sammen med æblebåde og tomater. Husk servietter.
Tips.
Det virker måske fjollet at varme pandekagerne, for at køle dem af inden de smøres og kommes i madpakken. Men det kan med fordel gøres ved alt brød til madpakken. Det fremhæver brødets friskhed, smag og sprødhed. Når æblet er skåret ud i bidder, er det en fordel at komme det i en lille vakuumpose. Så bliver frugten ikke brun. Ellers kan man give børnene et helt stykke frugt med, som de selv kan gnave af.
Bagetid
Ca. 3 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3910 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 29 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®