Sushi look a like
15 min

Sushi look a like

Tortillas rullet med smørreost, tun og grøntsager. Velegnet til at tage med på tur.
Bedømmelse (6 vurderinger)

Min bedømmelse:

Sushi look a like

Tortillas rullet med smørreost, tun og grøntsager. Velegnet til at tage med på tur.

Antal portioner
  • 4 tortillas - usødede fuldkornspandekager, ca. 20 cm i diameter
  • 1 dåse tun i tomat
  • 50 g Buko® Naturel
  • ½ agurk i tynde stave
  • 2 skrællede gulerødder i tynde stave
  • 8 blommetomater
  • 2 æbler i tynde både

Fremgangsmåde:

Pak de 4 tortillas i et stykke alufolie og lun dem i ovnen. Lad pandekagerne køle af.

Kom tunen i en sigte og lad lidt af lagen dryppe fra. Smør pandekagerne med flødeost. Fordel agurk, gulerod og tun heri. Rul alle 4 wraps stramt om fyldet og læg dem tæt et øjeblik - så de sætter sig. Skær de 4 wraps ud i 3-4 cm lange stykker.

Pak wrapstykkerne i madkassen sammen med æblebåde og tomater. Husk servietter.

Tips.

Det virker måske fjollet at varme pandekagerne, for at køle dem af inden de smøres og kommes i madpakken. Men det kan med fordel gøres ved alt brød til madpakken. Det fremhæver brødets friskhed, smag og sprødhed. Når æblet er skåret ud i bidder, er det en fordel at komme det i en lille vakuumpose. Så bliver frugten ikke brun. Ellers kan man give børnene et helt stykke frugt med, som de selv kan gnave af.

Bagetid

Ca. 3 min. ved 200° - traditionel ovn.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 3910 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 20 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 55 %
  • Fedt: 29 %
Print