Sushi bowl med chilibagt laks

Name: Sushi bowl med chilibagt laks
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 2 spsk mayonnaise; 2 spsk stærk chilisauce, fx sriracha; 2 laksekoteletter uden skind (ca. 200 g); 2 spsk sød chilisauce; 4 dl kogt ris; 2 spsk sojasauce; 1 avocado i små tern; 2 finthakkede forårsløg; 2 spsk sushi ingefær; 1 tsk sesamfrø; 4 plader noritang klippet i mindre stykker; sojasauce

30 min Frokost

Denne sushi bowl med chilibagt laks og ris smager skønt af Japan og har alle de klassiske sushi-smage. Bowlen kan spises både lun og kold - og den er genial at lave, hvis du har en rest kogte ris og/eller et stykke bagt laks fra dagen før. Sushi bowlen med bagt laks kan varieres i det uendelige - her er den toppet med syltet ingefær, avocado og forårsløg. Ris og laks røres op med soya og chilidressing og den smagfulde ret spises med små stykker af tørret tang.