Svampesuppe med brombærsalsa

Name: Svampesuppe med brombærsalsa
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 25 g smør; 6 pastinakker i små tern (ca. 350 g); 4 rødløg i både (ca. 200 g); 2 tsk rørsukker; ¾ tsk groft salt; 150 g friske eller optøede, frosne brombær; 1 dl friske timianblade; 10 g smør; 225 g rensede champignoner i kvarte; 1 lille knust fed hvidløg; ½ tsk tørret timian; 3½ dl grøntsagsbouillon; ½ liter Karolines Køkken® mælkesauce; ¾ tsk groft salt; kviste af frisk timian; 240 g groft brød

30 min Hovedret

Suppen her leder tankerne hen på brombærkrat, svampejagt og efterår! Med frosne bær kan du lave den hele året...

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7429 kJ / 1776 kcal

Næringsindhold pr. 100g

357 kJ / 85 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,1 g
Protein:	14,1 %	3 g
Kulhydrat:	54 %	11,3 g
Fedt:	31,9 %	3,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris