)
Tøm-køleskabet-bowl
45 min
Hovedret
Tøm-køleskabet-bowl er både en lækker salat og en god måde at få brugt en masse rester fra køleskabet på. Du undgår samtidig madspild, da der indgår både kogte korn, kerner eller ris, en rest brød, en rest syrnet mejeriprodukt og en masse grøntsager i din tøm-køleskabet-bowl. Vi har både marinerede og stegte grøntsager i tøm-køleskabet-bowlen. Det giver forskellige smage, texturer og temperaturer - som giver følelsen af et rigtig aftensmåltid.
)
Tip
Du kan skifte bønnerne ud med en rest koldt kød i tern (fx et stykke steg), en dåse afdryppet tun eller røgede muslinger.
Klimatip
Du kan lave tøm-køleskabet-bowl hele året, men vælg grøntsager efter årstiden. Fx agurk, bladselleri, blomkål, bønner, ærter og bær om sommeren. Grønkål, gulerødder, knoldselleri og andre rodfrugter, løg og æbler om vinteren. Få mere inspiration i vores råvarekalender https://www.arla.dk/produkter/karolines-kokken/aftensmad-med-omtanke/#raavarekalender
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8736 kJ / 2088 kcal
Næringsindhold pr. 100g
511 kJ / 122 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4,2 g |
| Protein: | 13,9 % | 4,2 g |
| Kulhydrat: | 58,5 % | 17,6 g |
| Fedt: | 27,6 % | 3,8 g |
)
