Tørsaltet torsk med sennepscreme og sprødt

Name: Tørsaltet torsk med sennepscreme og sprødt
Yield: 6 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 300 g torskefilet uden skind og ben (frosset min. 24 timer); ½ spsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 2 spsk friskpresset limesaft; 1 tsk groft salt; 1 tsk sukker; 20 g smør; 6 meget tynde skiver rugbrød (ca. 50 g); 2 tsk flagesalt; 1½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 1½ spsk dijon-honningsennep; 1½ tsk grov sennep; 1 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 3 stilke bladselleri (ca. 150 g); 1½ rødt æble i meget tynde både, fx coxorange (ca. 200 g); 1 spsk friskpresset limesaft; rød skovsyre

60+ min Forret

Let og lækker forret, der kan gøre det ud for den traditionelle nytårstorsk eller bare imponere de gæster, der skal forkæles med mere end en ret.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5105 kJ / 1220 kcal

Næringsindhold pr. 100g

526 kJ / 126 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,3 g
Protein:	22 %	6,8 g
Kulhydrat:	20,6 %	6,4 g
Fedt:	57,4 %	8,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris