Uhyggelig halloweenkage - Opskrifter - Arla

Uhyggelig halloweenkage

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(68 vurderinger)

60+ min

God skærekage med både mandler, rødbede og gulerødder i dejen. Pynt kagen med spøgelser, monstrer og spindevæv. Kun fantasien sætter grænser..!

Ingredienser

Ca. 30 stykker

Antal portioner

  • 250 g blødt smør
  • 1 dl rapsolie
  • 475 g rørsukker (ca. 5½ dl)
  • 6 æg
  • 100 g fintmalede mandler
  • 400 g hvedemel (ca. 6¾ dl)
  • 4 tsk bagepulver
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 4 groftrevne gulerødder (ca. 200 g)
  • 1 groftrevet rødbede (ca. 175 g)
  • ½ dl fintrevet citronskal (usprøjtet)

Glasur

  • 300 g flormelis
  • 3 spsk friskpresset citronsaft
  • 1 spsk vand
  • 2 tsk kakao

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk smør, olie og sukker godt sammen. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt mellem hvert æg - til det ligner "æggesnaps". Bland mandler, mel, bagepulver og vaniljesukker sammen. Vend det i "æggesnapsen" sammen med gulerødder, rødbeder og citronskal. Kom bagepapir i ovnens bradepande, fordel dejen heri og bag kagen midt i ovnen. Lad halloweenkagen køle af i formen på en bagerist.

Glasur

Rør flormelis, citronsaft og vand sammen. Tag ca. ¾ dl glasur fra. Rør kakao i resten af glasuren og fordel den på kagen. Kom den hvide glasur i en plasticpose og klip et meget lille hul i hjørnet. Tegn et uhyggeligt mønster på kagen.

Bagetid

Ca. 45 min. ved 175° - traditionel ovn.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 36020 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 35,3 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 55 %
  • Fedt: 40 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: