Vafler med vaniljeyoghurt og frugtsalat

Vafler med vaniljeyoghurt og frugtsalat

Lækre vafler med kakao. Server kakaovaflerne som luksus morgenmad eller en lækker eftermiddagssnack.

Ingredienser

Vaniljeyoghurt

4 dl Yoghurt 10%
1 spsk Vaniljesukker

Vafler

150 g Hvedemel (ca. 2½ dl)
2 spsk Sukker
1 spsk Kakaopulver
1 tsk Bagepulver
½ tsk Fint salt
2 Æg
3 dl Kakaomælk
100 g Smør - smeltet

Tilbehør

800 g Frisk frugt i mindre stykker

Sådan gør du

Vaniljeyoghurt

  • Rør yoghurt og vaniljesukker sammen. Stil vaniljeyoghurten tildækket på køl til servering.

Vafler

  • Kom mel, sukker, kakao, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt æg og kakaomælk på en gang. Pisk det sammen til en jævn dej og tilsæt det smeltede smør.
  • Varm vaffeljernet godt igennem. Fordel ca. 1 dl dej i vaffeljernet og bag ca. 3 min. Bag resten af vaflerne og hold imens de første vafler varme i et rent viskestykke. Server med vaniljeyoghurt og frugt.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10530 kJ / 2517 kcal

Næringsindhold pr. 100g

554 kJ / 132 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 8,9 % 2,9 g
Kulhydrat: 42,7 % 13,9 g
Fedt: 48,4 % 7,2 g

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

https://www.arla.dk/opskrifter/vafler-med-vaniljeyoghurt-og-frugtsalat/