Vandbakkelser med basilikumfyld

Bedømmelse

(7 vurderinger)

45 min

Frisk lille tapasanretning, som kan bruges både til forret, tapas eller buffetten.

Ingredienser

Tapasret

Antal portioner

Vandbakkelser

  • 1 dl vand
  • 50 g smør
  • 50 g hvedemel (ca. 1 dl)
  • ¼ tsk groft salt
  • 1 sammenpisket æg

Basilikumfyld

  • 175 g Karolines Køkken® Kvark 0,3% Kvark 0,3%
  • 175 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
  • 1 lille knust fed hvidløg
  • 1 dl finthakkede friske basilikumblade
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • friske basilikumblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Vandbakkelser

Bring vand og smør i kog i en tykbundet gryde. Tilsæt mel og salt under omrøring. Rør dejen godt til den slipper gryde og ske. Lad dejen køle lidt af. Rør det sammenpiskede æg i dejen lidt efter lidt. Dejen må ikke være for lind. Sæt med 2 skeer 24 små boller på en plade med bagepapir. Bag vandbakkelserne midt i ovnen. Åbn ikke ovnlågen de første 15 min. af bagetiden, da de kan falde sammen.

Basilikumfyld

Rør kvark og hytteost med de øvrige ingredienser og smag til. Stil fyldet tildækket i køleskabet indtil servering.

Ved serveringen

Flæk vandbakkelserne og kom fyldet i. Anret vandbakkelserne på et fad og pynt med basilikumblade.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 200°.

Tips

Vandbakkelserne kan fryses inden bagning. Bag de rå, frosne vandbakkelser som anvist i opskriften.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3860 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 2,7 g
  • Protein: 25 %
  • Kulhydrat: 22 %
  • Fedt: 53 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: