Kartoffelsalat med bønner og ost
60+ min
Ceviche med rejer
Ceviche er en latinamerikansk delikatesse med rå fisk eller skaldyr, der marineres i lime og chili. Super lækker lille forret eller snack til velkomstdrinken.
Del
60+ min
Ceviche med rejer
Ceviche er en latinamerikansk delikatesse med rå fisk eller skaldyr, der marineres i lime og chili. Super lækker lille forret eller snack til velkomstdrinken.
12 stk pr. portion
Fremgangsmåde:
Bland mangotern med limesaft, chili, salt og korianderblade. Vend rejerne i marinaden og stil dem tildækkede i køleskabet i ca. 1 time.
Anret 12 majschips på et fad. Læg 2 rejer på hver chips og fordel tomat og chili fra marinaden henover. Læg en skefuld cremefraiche på hver chips og drys med stødt koriander. Pynt med korianderblade og server straks.