Vegetarisk linsegryde

Nøglehulsmærket opskrift

Vegetarisk linsegryde

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(64 vurderinger)

30 min

Nøglehulsmærket opskrift

Vegetarisk gryde med linser og grøntsager og med en herlig duft af koriander og spidskommen.

Ingredienser

Antal portioner
  • 15 g smør
  • 1 grofthakket zittauerløg
  • 1 lille blomkål i små buketter og stilken i mindre stykker
  • 2 gulerødder i mindre stykker
  • 1 pose tikka masala kryddermix, fx santa maria eller tex mex
  • 2 dl røde linser
  • 1 tsk groft salt
  • ½ liter vand
  • 2 tomater i grove stykker

Pynt

  • friske korianderblade
  • 1 dl cashewnødder

Tilbehør

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad fedtstoffet blive varmt i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løget i ca. 1 min. Tilsæt blomkål, gulerødder og tikka krydderiet og svits i yderligere ca. 1 min. Tilsæt linser, salt og vand og bring retten i kog. Kog den ved svag varme og under låg i ca. 12 min. Tilsæt tomater. Bring retten i kog og smag til.

Drys retten med koriander og cashewnødder. Server det syrnede produkt og ris til.

Hvordan koger man ris

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9480 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 27,8 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 66 %
  • Fedt: 17 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: