Yoghurtmarineret kylling og lam

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(9 vurderinger)

Min bedømmelse:

60+ min

Krydret indisk inspireret ret med yoghurtmarinade, garam masala, gurkemeje og sennepsfrø.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Yoghurtmarinade

1½ dl Kløver^® sødmælksyoghurt naturel
1 spsk olivenolie
1 tsk garam masala
½ tsk stødt gurkemeje
½ tsk sorte sennepsfrø
1 lille zittauerløg i papirtynde skiver
1 tsk groft salt
500 g kyllingefilet i små tern
300 g skært lammekød i små tern

Tilbehør

500 g små nye kogte kartofler
1 spsk olivenolie
½ tsk groft salt
friskkværnet peber

Dressing

4 spsk ahornsirup
1 spsk friskpresset limesaft
½ tsk fintrevet limeskal (usprøjtet)

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Yoghurtmarinade

Bland alle ingredienser til yoghurtmarinaden, og lad kylling- og lammekød marinere separat heri mindst 1 time. Fordel kødet på små grillspyd, og pak disse i fryseposer.

Sæt de små, kogte kartofler på spyd, ca. 3 kartofler på hvert, og pensl dem med olie. Drys med salt og peber. Pak også disse i fryseposer.

Ahorndressing

Bland ahornsirup, limesaft- og skal og opbevar dressingen i et lukket glas. Grill kødet ca. 4-5 minutter. Grill kartoffelspiddene til kartoflerne tager farve. Dryp dem ved serveringen med ahorndressingen.