Hvad kan vi finde for dig?

Rejesalat

Friske rejer fungerer rigtig godt i salater pga. deres milde og sødlige smag. De mest almindelige typer rejer er koldtvandsrejer, fjordrejer og tigerrejer (varmtvandsrejer). Koldtvandsrejer, bedre kendt som nordsørejer eller grøndlandsrejer, har sæson fra februar til maj samt september til november. Fjordrejer har sæson fra april til september og serveres ofte som pil selv-rejer, hvor størstedelen af tigerrejerne opdrettes i Asien og Mellemamerika, men derfor også har sæson hele året. Du finder alle vores opskrifter på rejesalater i søgeresultaterne herunder på siden.

  • 1
  • 2