Æbletrøfler
1 timer

Æbletrøfler

Et alternativ til de tradionelle chokoladetrøfler, her er de lavet med mørk chokolade, flødeost og æblemos.
Bedømmelse (7 vurderinger)

Min bedømmelse:

Æbletrøfler

Et alternativ til de tradionelle chokoladetrøfler, her er de lavet med mørk chokolade, flødeost og æblemos.

20 stk. pr portion

Antal portioner

Pynt

  • kakao eller farvet krymmel

Fremgangsmåde:

Smelt chokolade og flødeost over vandbad ved lav varme. Tilsæt æblemosen. Rør massen godt sammen og lad den blive helt kold i køleskabet. Tril den til ca. 20 kugler og tril kuglerne i kakao eller krymmel.

Tips

Trøffelmassen indeholder flødeost og æblemos i stedet for smør og fløde - den er lettere end almindelig trøffelmasse, men blødere. Æbletrøflerne skal opbevares tildækket i køleskabet. De kan holde sig i 3-4 dage.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 3820 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 3,4 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 42 %
  • Fedt: 52 %
Print