Æbletrøfler

Bedømmelse

(8 vurderinger)

1 timer

Et alternativ til de tradionelle chokoladetrøfler, her er de lavet med mørk chokolade, flødeost og æblemos.

Ingredienser

20 stk. pr portion

Antal portioner

Pynt

  • kakao eller farvet krymmel

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt chokolade og flødeost over vandbad ved lav varme. Tilsæt æblemosen. Rør massen godt sammen og lad den blive helt kold i køleskabet. Tril den til ca. 20 kugler og tril kuglerne i kakao eller krymmel.

Tips

Trøffelmassen indeholder flødeost og æblemos i stedet for smør og fløde - den er lettere end almindelig trøffelmasse, men blødere. Æbletrøflerne skal opbevares tildækket i køleskabet. De kan holde sig i 3-4 dage.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3820 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 3,4 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 42 %
  • Fedt: 52 %

Kilde: