Søndagens luksusgrød bagt med pærer, dadler og valnødder

Name: Søndagens luksusgrød bagt med pærer, dadler og valnødder
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 pærer i grove tern (ca. 250 g); 3½ dl grovvalsede havregryn; 40 g grofthakkede valnøddekerner; 25 g kokosflager; 50 g dadler i mindre stykker; 2 spsk rørsukker; ¼ tsk knuste kardemommefrø; 1 tsk vaniljesukker; 1 knivspids groft salt; 2½ dl mælk; 2 æg; 2 dl Arla Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%

30 min

Denne type grød er det, man på engelsk kalder "baked oatmeal" - en ovnbagt grød, som kan varieres i det uendelige. Brug de gryn og krydderier du har i skabet til at lave en bagt grød med - og server den med frugt, mælk eller yoghurt. Er der bagt grød tilbage fra morgenmaden, smager den også fortrinligt til eftermiddagskaffen!

Sådan gør du

Læg pæreternene i bunden af et ildfast fad (ca. 22 x 22 cm). Bland havregryn, valnødder, kokos, dadler, rørsukker, kardemomme, vaniljepulver og salt godt sammen og fordel det over pærestykkerne.

Pisk æg og mælk sammen og hæld det over. Bag grøden midt i ovnen. Server den bagte grød lun eller kold sammen med yoghurt.

Bagetid

Ca. 35 min. ved 200° - traditionel ovn.

Mere inspiration

Har du rester af grød er det altid dejligt med en gang klatkager.

45 min

Klatkager - af en rest grød

(136)

Velbekomme!

Tip

Du kan også bage grøden i muffinsforme og servere portionsvis. I stedet for kardemommefrø kan du bruge stødt kardemomme.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7164 kJ / 1712 kcal

Næringsindhold pr. 100g

670 kJ / 160 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	3,1 g
Protein:	14,3 %	5,6 g
Kulhydrat:	45,5 %	17,9 g
Fedt:	40,2 %	7,3 g

Ingredienser

Pærer i grove tern (ca. 250 g)	2
Grovvalsede havregryn	3½ dl
Grofthakkede valnøddekerner	40 g
Kokosflager	25 g
Dadler i mindre stykker	50 g
Rørsukker	2 spsk
Knuste kardemommefrø	¼ tsk
Vaniljesukker	1 tsk
Knivspids groft salt	1

Mælk	2½ dl
Æg	2

Hertil

Arla Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%	2 dl

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark